一般我们建议是在6至8小时之间逐渐进行。当时餐饮业在众多行业中脱颖而出，成为许多PE逆市投资的最重要选择。

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这里面有很多服务的成分在里面。　　虽然张兰与俏江南总是话题缠身，但从一个普通人的角度看，一个白手起家的女人，靠自己的努力，积累一分一毛，忍着失去亲人的痛苦，从一家小餐馆做到全国二十个省市70家直营店的餐饮企业，哪怕里面有不少让人惋惜之处，张兰的奋斗史依然值得尊敬。